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麺屋 家元@海津市南濃

海津市南濃町にある
麺屋 家元さんへ行ってきました

お店外観

k麺さん情報でBMしてたお店です・・

メニュー表では網かけされ
推しメニュー?の1つと思われる
豚骨醤油らーめん(700円)を注文

豚骨醤油らーめん

屋号から家系と思われそうですが
そうでは無いとのこと・・
表層の脂の具合等を拝見すると家系らしさは
少しは在るような・・

具材はネギ・もやし・メンマ・チャーシュー
しゃきしゃきなもやしは多目・・

具材拡大

スープはうんちくから引用させて頂くと
豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜から摂っているそう

テーブル調味料

動物臭も無く濃度的にもサラッとしており
ライトな豚骨スープで食べやすい印象
後からじんわり辛味もやってきます・・

季節メニュー

チャーシューはしっとりで脂が少ないもの
メンマはちょっぴり入ってます・・

麺拡大

麺は中細縮れ
このスープだったらもう少し太めでも・・

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麺は大盛り無料ですし
野菜が入っているメニューなら野菜増しも対応で
がっつりいけるのではないかと思います

メニュー1

メニュー2

★麺屋家元オフィシャルブログ

麺屋 家元
岐阜県海津市南濃町吉田536-1
TEL 不明
営業時間・定休日は
麺屋家元オフィシャルブログを参照

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タグ : 海津市南濃 醤油豚骨

華甲園 海津店@海津市海津町

海津市海津町にある華甲園 海津店さんへ行ってきました

お店外観

大陸系のお店

ランチメニューセットは(650円)
Dラーメンセットを選択
炒飯+台湾ラーメンの組み合わせで注文

Dラーメンセット

台湾ラーメンは程よいピリ辛さ
アレ系スープにて麺は無難

具材拡大

揚げ物はもう少し大きな物を期待してました・・

揚げ物

少し遅れて炒飯が提供・・
量は1人前はあるかと・・
ラーメンスープかチャーダレ使用か・・
しっとりというよりネットリな仕上がり
チャーシュー使用

炒飯

炒飯拡大

テーブル調味料

テーブルにはつゆだくキムチが・・
食べ放題のようです
ランチメニューはDよりか
A・B・Cを選択した方がCP良さそうです

メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4

華甲園
岐阜県海津市海津町福岡355-1
0584-53-0223
営業時間 11:00~14:00,17:00~24:00
定休日 未確認

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タグ : 海津市海津町 大陸系 台湾ラーメン 炒飯

食堂 たこ文@海津市平田町

海津市平田町にある食堂 たこ文さんへ行ってきました

お店外観

食堂の文字をMAP上で見つけBMしてたお店・・
情報が少なくナビだけが頼りでどんどん細い路地へ・・
とうとう普通乗用車でギリギリな道へ誘導され
本当に有るのか不安でしたがその路地沿いに有りました

駐車場はお店西側に数台分有ります
ほっとして駐車をし入店です・・

店内

店内はコンクリート敷でテーブル席のみ
ちょっとひんやりしてます

麺類食堂では有りますが丼物もあり
幟も出てましたがお好み焼きも頂けるようです
年期の入った鉄板が入口近くに置かれてます・・

テーブル調味料

中華そば(400円)を注文
具材はメンマ・ねぎ・かまぼこ・お麩・豚肉

中華そば

コショーがデフォで掛かってます
スープの濁りの度合いが高いですが
動物は程よく出てます

具材拡大

カエシの塩梅も丁度
麺は中細で柔目での提供

麺拡大

メンマの風味は苦手
お肉はサッと湯がいたものでしょう・・

お品書き

ご近所にはこちらのお店を見かけました
今でも営業されているのでしょうか?
大竹屋

食堂 たこ文
岐阜県海津市平田町今尾3135-3
0584-66-2363
営業時間 11:30~不明
定休日 不定休主に火曜日・日曜日不定休
日曜日休業後の火曜日は営業

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タグ : 海津市平田町 中華そば 食堂

百合子@海津市平田町

海津市平田町にある百合子さんへ行ってきました

お店外観

こちらもお千代保稲荷参道沿いにあり
初訪のお店であります・・
今日は女将さんとその娘さんと思われる
女性2名で切り盛りしてました

キャパはカウンターで3席ほど・・
他に4人掛けテーブルが1脚と非常に小さな店内

店内

テイクアウトがメインのお店のようです

ラーメン(500円)を注文

中華そば

器は小さめでこのカウンターにはピッタリサイズ・・

スープの色目は塩っぽい透明度
ネギ・ワカメ・半玉・チャーシューのトッピング

具材拡大

動物はまろっとまではいきませんが
そこそこ出てるような・・
少しトロミもあります・・

チャーシュー拡大

チャーシューは2枚入っており
ホロホロ仕上げで味も良い塩梅
玉子はノーマルな茹で玉子

麺拡大

麺は柔々でした

他にお千代保稲荷では2店舗ほど
まだ行けてないお店があるのですがまたの機会に・・
この賑わいも13日までとのことでした

店内お品書き

百合子
岐阜県海津市平田町三郷
電話番号 非公表
営業時間 未確認
定休日 不定休

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タグ : 海津市平田町 中華そば

串カツ たき@海津市平田町

海津市平田町にある串カツ たきさんへ行ってきました

お店外観

お千代保稲荷の記事は何度か書いてますが
何時も閉まってたお店です・・

さすがにこの時期は開いていたので
早速入店です・・

テーブル調味料

お店奥には小上がりの座敷が有り
6人×6脚のテーブル数があり
かなり多目な団体さんでも入れそうです

中華そば(500円)とソース串カツ2本(200円)を注文

串カツは他の店舗同様に店頭で揚げてある物を
出されるので非常に早く頂けます・・

串カツ

串カツの食べ比べはしたことが無いのですが・・
衣はサクサクでお肉も柔らかくて
臭みもなく美味しく頂けます
ソース串カツの場合はテーブル上のソース缶に
どっぷり漬けて頂きます
味噌串カツの場合は店頭の
味噌ドテの味噌を絡めて出されます・・

中華そばは串カツが出されてから約5分後に提供です・・

中華そば

チャーシュー・ナルト・ネギ
メンマ・ホウレン草のトッピング

スープは動物は薄目
カエシは丁度でしょうか・・

具材拡大

チャーシューは無難にいけます
メンマは乾燥しているような色目ですが
結構柔らかな食感でした

麺拡大

麺臭が強めでスープまで
移ってしまっていたのが残念

店内お品書き

串カツ たき
岐阜県海津市平田町三郷1130
0584-66-3235
営業時間 未確認
定休日 不定休(土・日・祭日・月末のみ営業)

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タグ : 海津市平田町 お千代保稲荷 醤油 串カツ

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プロフィール

だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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