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てっぺん亭@養老郡養老町(2)

養老郡養老町にある てっぺん亭さんへ行ってきました

お店外観

オーナーさんが代わったとの話しを聞き訪店です
ランチセット限定20食(800円)を注文

ランチメニュー

セット内容は
塩らーめん・えびと枝豆のチャーハン
なすとピーマンのみそいため
冷奴・デザート

テーブル調味料

塩らーめんは魚介が強く出てます
出過ぎでエグイとも感じ独特な風味も・・ 
塩分は少し高め

ランチセット

チャーシューはそぼろ状態
メンマはザクザクタイプ
麺は中細で無難

具材拡大

麺拡大

炒飯の具材は海老・枝豆・卵
海老がプリッと枝豆も良いアクセント
炒め具合も塩加減も丁度ですが・・
にんにくスパイスは要らないかな・・

チャーハン拡大

茄子とピーマンの味噌炒めは
挽肉も加わり甘辛い味噌タレで仕上がってます

茄子とピーマンの味噌炒め

デザートはマンゴーの杏仁豆腐
優しい味であっさり

デザート

オーナーが代わり
繊細さが加わったような・・

メニュー表

てっぺん亭
岐阜県養老郡養老町鷲巣1110-2
0584-32-0567
営業時間
11:00~14:00,17:30~20:30
定休日 月曜日・第3火曜日

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タグ : 養老郡養老町 魚介

伊勢屋@養老郡養老町

養老郡養老町にある伊勢屋さんへ行ってきました

お店外観

お品書きには丼物・うどん・そばなどが
設定されておりどれも格安です・・

中華そば(360円※増税前価格)を注文
具材はネギ・もやし・お麩・かまぼこ・チャーシュー

中華そば

スープは透明度が高く
出汁的にはかなりシンプルに感じます・・
白出汁がベースになってるような・・
甘さも感じるスープで化調も高めか・・

具材拡大

チャーシューは厚目な物が2枚
薄味な仕上がりで美味しい

チャーシュー拡大

麺は中細ストレート
もっちりで歯ごたえがあります
延びるのは早い印象
麺量もしっかりあります・・

麺拡大

徒歩圏内にはこんな有名店も・・

テーブル調味料

伊勢屋
岐阜県養老郡養老町高田368-10
0584-32-0111
営業時間 11:30~14:00
※夜の部は食材の残量次第だそうで
伺う前にはとりあえず電話で確認を・・
定休日 日曜日・祭日

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タグ : 養老郡養老町 中華そば 食堂

てっぺん亭@養老郡養老町

養老郡養老町にある てっぺん亭さんへ行ってきました

お店外観

入口前に掲示してあったランチセット(780円)を注文

ランチメニュー

しょうゆらーめん・からあげ・あじフライ
イカフライ・豆腐・ご飯の構成
ご飯は小盛にしてもらってます・・

ランチセット

しょうゆらーめんは
魚介や乾物系の出汁を強く感じます
動物はほんのり程度か・・

具材拡大

麺は中細で芯が残っているような
少し歯ごたえがある茹で加減

麺拡大

チャシューはちっさいもの一枚
薄味仕上げでホロホロとした柔らかさ
メンマや唐揚げはオーソドックス・・

フライ

あじフライは肉厚でサクサク
イカリングフライもサクサクでした

テーブル調味料

平日ランチタイムは
単品ラーメンにはライス一杯サービス

メニュー1

メニュー2

メニュー3

てっぺん亭HP

てっぺん亭
岐阜県養老郡養老町鷲巣1110-2
0584-32-0567
営業時間
11:00~14:00,17:30~20:00
定休日 月曜日・第3火曜日

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タグ : 養老郡養老町 醤油ラーメン 魚介 乾物

中国料理TenSho(天勝)@養老郡養老町

養老郡養老町にある中国料理TenShoさんへ行ってきました

お店外観

外観からは中華のお店とは判らないかと・・
店内もガラス張りのオープンキッチンで高級感が・・

店内

でも値段はリーズナブル
経営は日本人の方のようです

テーブル調味料

お店前メニュー

日替わりランチ(850円)で塩ラーメンを選択

日替わりランチ

構成は前菜3種盛り・麻婆豆冨・ライス
若鶏のタルタルソース・塩ラーメン・焼餃子

ラーメン拡大

ラーメン鉢はサイズが小さい物ですが
深さがあるのでほどほどの量が戴けます
シンプルであっさりしたスープ
麺からは小麦の香りが高く自家製麺ぽい
煮玉子はそこらのラーメン屋さんより美味しい

麺拡大

焼餃子は焼き時間が必要と言う事で
少し後に出されました

前菜3種盛り

若鶏と記載してありますがひね肉のような弾力

若鶏のタルタルソース

麻婆豆腐はピリ辛さは無く甘味噌感が強いです
ミンチは一杯使われてますが豆腐は水っぽさが・・

麻婆豆冨

餃子はタレが必要ないほど下味が漬いてます
肉厚な皮は厚すぎで硬目に感じます
作り置きされてたのか下部はべっちょりでした

餃子拡大

食後にはデザート有りで
柑橘系の甘さ控え目なゼリー・・

デザート器

器がどれも真っ白で少し異形・・
洒落た店内と合ってます

器達

ランチメニュー

メニュー

中国料理 TenSho(天勝)
岐阜県養老郡養老町石畑409
0584-33-1201
営業時間 11:30~14:00,17:00~20:30
定休日 木曜

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タグ : 養老郡養老町 塩ラーメン 麻婆豆腐

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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