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※閉店 いちまる家@一宮市住吉

※閉店しています
一宮市住吉にある いちまる家さんへ行ってきました

油かすラーメンと描かれた看板を拝見して気になっていたお店。
牛骨専門のお店です
パチンコ店「One&Five」の駐車場内にあります

お店外観

油かすラーメンとセットメニューの牛骨ラーメンと迷い
牛骨ラーメンとミニチャーシュー丼のセットメニュー(800円)を注文

先客は5名ほどで約15分後に着丼
お店は店主一人でこなされており仕事が丁寧なのが
カウンター越しに確認出来ます

牛骨ラーメン

スープは多少獣臭がありますが
牛らしい?出汁であっさり、控え目な塩加減です
油が結構入ってます

具材拡大

具材はネギ・メンマ・チャーシュー
麺は林製麺所の中太麺の縮れ、ぷりぷりでもちもちで美味しい
麺は2種類用意されデフォは中太麺ですが
細麺(限定数あり)も選択できます

麺拡大

チャーシューの脂身はトロける寸前のトロトロプルプルなもの
スープに感じた獣臭はほとんど感じませんでした
メンマは大きいもので食感は柔らかくサクサクいけます

スープ拡大

チャーシューは脂身の割合が多目
チャーシュー丼にも同等のチャーシューがのっているので・・・
完食時はちょっと重いです・・

ミニチャーシュー丼

重いのを避けたい方はねぎ玉丼かいちまる寿司辺りを
選択するのが良いのではないでしょうか・・

お店外観はラーメン屋とは思えなく
店内もバーと言われても全く違和感がない内装
流れている音楽もそうでした

食後ドリンク

ランチタイム(OPEN~15:00)では黒ウーロンが無料サービスです

メニュー

いちまる家
愛知県一宮市住吉2-7-6
営業時間
11:00~15:00,17:00~23:00
定休日 水曜定休


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タグ : 一宮市住吉 牛骨

小塩屋@岐阜市菊地町

岐阜市菊地町にある小塩屋さんへ行ってきました

お店外観

開店時間は11時~となってますが・・
10:50分頃にお店に到着すると
割烹着を着たお母さん方が慌ただしくお店に出入りしてます
お店に入って良いか訪ねると「どうぞっ」と・・

テーブル調味料

店内にはすでに5.6名のお客さんが注文品を待っている状態・・
何時から開けているのでしょうか・・・

お店外メニュー

お店の雰囲気は昔からある大衆食堂です
入って右手のおかず棚の中には
鯖の味噌煮やら天ぷらの盛り合わせ等々が
ケースいっぱいに陳列されています

ですがほとんどのお客さんは
本日のサービスメニューや定食を注文・・
私は中華そば定食(620円)を注文

中華そば定食

具材拡大

中華そばはガラ醤油のシンプルな一杯

麺拡大

チャーシューは若干の豚臭さがあります
麺は細麺で柔目・・麺量は普通量
揚げ物3品に煮物椀そして漬け物

チャーシュー拡大

ご飯は中盛り
これだけの品数、食材が入っていてこの値段・・
天ぷらは揚げたてが提供されたのでサクサク

揚げ物

各テーブル上にはお茶が入ったポットがありますが
この中のお茶がかなりの濃度でした・・・・

煮物

厨房内ではお母さん方の活気のある声が・・
聴いてるだけで元気をもらえます・・

店内お品書き

土曜日には限定メニューがあるらしい・・

小塩屋
岐阜県岐阜市菊地町1丁目1
058-271-6826
営業時間 11:00~20:00
定休日 日曜・祝祭日


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タグ : 岐阜市菊地町 中華そば 天ぷら

らーめん つけ麺 花銀@羽島郡岐南町

羽島郡岐南町にある、らーめん つけ麺 花銀さんへ行ってきました

お店外観

つけ麺をと思いましたが券売機topにある
特製ラーメン(900円)を購入

特製ラーメン

特製だけあって盛り付けが豪華・・海苔のボリューム・・
トッピングは海苔、チャーシュー、半熟味玉、モヤシ、メンマ、ネギ、糸唐辛子

具材拡大

スープは醤油豚骨魚介で見た目が濃厚そうですが
コク・出汁とも薄い感じ
魚介というか海老油が強く他の節系や動物系が弱いような

麺拡大

テーブル上にはPOTに割りスープ用の出汁が入っています
自由にスープ割りができます

テーブル調味料

麺はコシがありプリプリ、硬めで出されました
美味しい麺でした

スープ拘り

チャーシューは七輪で炙って出され香ばしくて美味しい
ランチタイムはご飯無料サービスです

券売機

★グルメウォーカー トッピング1品サービス

らーめん つけ麺 花銀 (HANAGIN)
岐阜県羽島郡岐南町上印食6-65 シェラトン665-1A
058-248-8550
営業時間
11:30~14:30,18:00~22:00
定休日 火曜日


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タグ : 羽島郡岐南町 豚骨 魚介 えび油 醤油

麺屋らあいち@羽島郡岐南町(2)

羽島郡岐南町にある
麺屋らあいちさんへ行ってきました

店内

前回来店時に気になっていたメニューの
期間限定柚​子​塩​ら​ー​め​ん(780円)を注文

柚​子​塩​ら​ー​め​ん

あっさりな和風スープ
鰹節が効いて塩加減も良い塩梅

具材拡大

柚子の香りも食欲をそそります
麺は細麺で茹で加減も丁度でした

麺拡大

酸味が後半になると気になります
麺量は少な目かと

チャーシュー拡大

メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4

麺屋らあいち
058-248-2055
岐阜県羽島郡岐南町上印食8-60-1
営業時間
11:00~14:00,17:30~22:00(LO21:50)
定休日 月曜日 第1・3火曜日


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タグ : 羽島郡岐南町 柚子

大勝軒@岐阜市茜部

岐阜市茜部にある大勝軒さんへ行ってきました

お店外観

11:00開店ですが10:50頃すでに6人ほどの待ちでした
中華そば(700円)を注文

中華そば

スープは魚介が強く動物系の出汁と合わさって美味しい
つけ麺の付け汁が思っていたより酸味があったので
中華そばのスープもかと思っていましたがこちらの方が好み

具材拡大

メンマは筋感がなく食感は乏しいですが
薄味で美味しいので量が多くても飽きません
チャーシューは大き目で分厚い物が1枚

チャーシュー拡大

食感はもさもさ感が・・
しかし適度な塩加減で獣臭さも無く美味しい
スープの底に隠しておいた片を食べてみましたが
柔らかくなりさらに美味しい状態に・・

麺拡大

麺量は多く充分な食べ応えがあります
玉子はゆで卵でまるまる1個で隠し包丁が入れてあり
黄身を崩すことなくパックリ割って食べることが出来ます

たまご拡大

麺は中太ストレート
数人分まとめて茹でていますので
提供されるときはやわやわです
しかし熱々で提供されるのは良点

中華そば・特製もりそば・あつもりのメニューが
各50円ずつupしています
つけ麺のスープ割りに50円加算されます
定休日が水曜日と日曜日になったそうです

大勝軒
岐阜県岐阜市茜部菱野3-50 サワダコーポラス A-3
058-272-8570
営業時間 11:30~14:30(売切れ次第終了)
定休日 水曜日,日曜日


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タグ : 岐阜市茜部 中華そば

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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