麺屋 こうじろう@名古屋市中村区

名古屋市中村区にある麺屋 こうじろうさんへ行って来ました

お店外観

名駅にて飲んだ〆で伺いました
栄生駅から近くて飲んでる身としては
歩く距離が少なくて助かります
車で来られてもお店前にコインPがあります

テーブル調味料・店内

メニューは鶏にぼし塩らーめんと鶏つけ麺
そして昼と夜10食づつ用意されている油そばの3種のみ・・

鶏にぼし塩らーめんを券売機で購入

鶏にぼし塩らーめん

スープは濁りがあり鶏の旨みが強めに感じます
節も程よい加減・・若干塩分高めか・・

具材拡大

柚子が少量ちょこんと載っていますが
その場ではあまり印象に残らず・・
チャーシュー・メンマも記憶に・・

スープ拡大

表層の油が多めですが
ネギ・水菜で幾分さっぱりとします

麺拡大

店主は鳥居式らーめん塾卒業生とのことで
麺は大成食品さんでしょうか・・

チャーシュー拡大

お店蘊蓄

券売機

麺屋 こうじろう
愛知県名古屋市中村区千原町3-51 サンシャイン栄生 1F
052-452-0085
営業時間
11:30~14:30(LO 14:20)
18:00~23:00(LO 22:50)
日曜・祝日は22:30閉店
スープ・麺なくなり次第終了
定休日 水曜日 第2.第4火曜日


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魚半食堂@岐阜市初音町

岐阜市初音町にある魚半食堂さんへ行って来ました

お店外観

奥まった場所にありお店を見つけることが出来ると
この辺りだけ時間が止まっていたよう

テーブル調味料

こちらへ訪店したらまずはカツ丼なんでしょうけど・・
女将さんから今日のランチはオムライスですよと言われても・・
中華そば(380円)を注文・・・

中華そば

節が香る和風出汁でありますが
動物も強めに感じます

具材拡大

麺はもっちり柔目
あっつあつなスープと麺がなんとも嬉しい・・ 
小振りな器で量も少な目ですが価格をみれば納得・・

麺拡大

近所のお婆さんから常連と思われるスーツ姿のリーマン方と
幅広い客層で賑わっていました

次回はメニューにはのっていないという
特製ビーフカツ丼(800円)とやらを女将さんに
頼んでみよう・・

お品書き
クリックで拡大

魚半食堂
岐阜県岐阜市初音町13
058-262-8562
営業時間
11:00~14:00,17:00~20:00
定休日 日曜定休


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タグ : 岐阜市初音町 中華そば カツ丼

大衆酒場 一息@一宮市栄

一宮市栄にある大衆酒場 一息さんへ行って来ました

お店外観

お店前にちゃんぽんの幟が出ていて
気になっていたお店です

お昼に伺いました
ランチメニューは麺類がちゃんぽん・焼きそば
つけめん・そば・うどん
カレー物は丼・カツカレー・イカカレーと結構少な目・・
店主1人でカウンター席が10席程度のキャパだったので
切り盛りするのにはこの程度の品数で丁度良いかも・・

ランチメニュー

ちゃんぽん(600円)を注文
先客4名ほどでしたが20分後に提供されました・・
お昼休憩の時間に制限がある方は
早めの訪店でないと厳しいかな・・

ちゃんぽん

カレーを使ったメニューであれば
比較的早く提供されていましたが・・

チャンポンですがスープはペットボトルから
鍋に移して調理をしています

具材拡大

大きな器で出され
獣臭が少しありトロミと濃厚さもあり
豚骨が良く出ていて好印象
具材は海老・ゲソ・人参・もやし・キャベツ
キクラゲ・かまぼこ・豚肉
野菜は傷んだ箇所が多くくず野菜に見えます・・

テーブル調味料

麺は中太なちゃんぽん専用麺
こちらは茹ですぎな柔い食感

麺拡大

ボリュームがある一杯ですが
具材がもう少しフレッシュなものならCPは良いかと・・

夜は居酒屋メニューとなり
お昼メニューも引き継がれますが100円upとなります

メニュー

大衆酒場 一息
愛知県一宮市栄2-13-7 駅北ビル1F
0586-71-3018
営業時間 11:30~13:30,17:00~22:00
定休日 日曜日


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タグ : 一宮市栄 ちゃんぽん カレー 居酒屋

麺匠トラヤ@岐阜市岩田東

岐阜市岩田東にある麺匠トラヤさんへ行って来ました

お店外観

ランチのCPが高いとのことで・・
トラヤAランチ(税込787円)を注文
唐揚げ2個+餃子4個+小ライスのセットです

トラヤAランチ

節の香りが強い一杯
食べて見ても節の風味と粉感が強いです
和風つゆが濃い目で甘めに仕上げられたよう
動物は弱めに感じます

ラーメン

メンマは味濃い目ですが
コリッとした食感は好印象

具材拡大1

具材拡大2

卵は味は漬いてないかと・・
餃子は具がパンッと詰まった物・・

餃子・唐揚げ

麺は細目で低加水・・スープの吸い込みが早いような・・
若干のスープのトロミが気になります・・
おかげで麺への絡みは良いのですが・・

麺拡大

テーブル調味料・店内

ご飯の炊き具合が水分多めで
ネットリしすぎてたのが残念・・
お釣りで1円玉とか出ないような
価格設定に出来ないかな・・

メニュー
クリックで拡大

麺匠 トラヤ
岐阜県岐阜市岩田東3-287-2
058-243-5046
営業時間
11:30~14:00,17:30~23:30(LO 23:00)
定休日 月曜日


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タグ : 岐阜市岩田東 醤油 餃子 唐揚げ

福助 支店@岐阜市室津町

岐阜市室津町にある福助 支店さんへ行って来ました

お店外観

麺類・丼物・洋食ものを頂けるお店
中華そば定食(650円)がありましたので注文

中華そば定食

うどん屋さんの中華そばのような節が効いたスープ
デフォで胡椒が振ってあります

中華そば

チャーシューは厚めで若干の繊維を感じるような硬さ
麺は中細縮れで柔目な茹で加減

具材拡大

丼

麺拡大

串カツは肉の割合が多く食べ応え有り
ご飯は蓋付き丼で出され量は多めです
650円では中々のボリュームではないかと思います

串カツ

支店と有りますが
本店は別地で先代が経営していたようですが
十数年前に亡くなられお店は閉店したそうです

支店名を消さないまま続けている理由は聞いておりません・・

テーブル調味料・店内

また福助で検索するとヒットする
大盛りを売りとしているココとは関係はないようです

お品書き
クリックで拡大

福助 支店
岐阜県岐阜市室津町1-8
058-251-7850
営業時間 11:30~20:30
定休日 日曜日


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タグ : 岐阜市室津町 中華そば

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だんしゃり

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訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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