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麺や 六三六 岐阜店@岐阜市神田町(3)

岐阜市神田町にある麺や 六三六 岐阜店さんへ行ってきました

お店外観

券売機前でまだ食べてないメニューは
と味噌にぼしラーメン(750円)を購入

テーブル調味料

21時過ぎで5割方のお客さんの入りで
5分も掛からず着丼・・

具材は水菜・ネギ・ナルト・チャーシュー
海苔・もやしが載ってます

味噌にぼしラーメン

スープはベジポタであっさり後味
味噌は多少感じる程度
にぼし感はかなり弱目
動物も同等に弱目かと・・

具材拡大

物足りなさを補うため
一味か七味だったかを投入・・

チャーシューは薄味で
脂身も少なく軽めです
風味は好みから外れますが・・

麺拡大

中太な麺はシコシコで美味しい

前回の訪店時と比べて
メニュー構成が多少変更になっているようです

券売機

麺や 六三六HP

麺や 六三六 岐阜店
岐阜県岐阜市神田町9-11-3
058-262-1636
営業時間 11:00~23:30
定休日 不定休

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タグ : 岐阜市神田町 ベジポタ 味噌 煮干し

FARO 花楼@名古屋市中村区

名古屋市中村区にあるFARO 花楼さんへ行ってきました

お店外観

ランチメニューは数品に絞って提供されています
人気No1の担々麺 汁あり(850円)を注文

担々麺 汁あり

トッピングにはザーサイ・ミンチ・青梗菜
辣油は柔らかいオレンジ色・・

担々麺 汁あり1

色目的に控え目な味付きと思いきや
辛さはほどほどで
痺れも若干感じることが出来ます
芝麻醤は濃厚です・・

具材拡大

麺は細麺ストレートで柔目
スープを良く持ち上げます

麺拡大

ニンニク無しの餃子は
焼き目が美味しそうで食べてみても外れ無し
皮はカリッと具材はジューシー

餃子拡大

タレでは無く粉塩(ぬちまーす)で頂きます

タレでも頂きたかったのですが
テーブル上に調味料類は
一切置いてありませんでした・・

メニュー

夜の営業はバルスタイルへ・・
メニューの品数もドーンと増えて
団体でシェアしながら
呑み喰いしてみたい衝動に・・

FARO 花楼HP

FARO 花楼
愛知県名古屋市中村区名駅5-18-6 アミックMKビル 1F
052-485-8039
営業時間
11:30~14:00,17:30~24:00
定休日 日曜日

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タグ : 名古屋市中村区 担々麺 バル

ラの壱 岐阜茜部店@岐阜市茜部

岐阜市茜部にある
ラの壱 岐阜茜部店さんへ行ってきました

お店外観

10周年スペシャルラーメンとして
2種のメニューが掲示してあったので

10周年スペシャルメニュー

私はとんこつもとあじ特製チャーシュー(850円)を
同席者は10周年つけ麺(850円)を注文
さらにクーポン使用で餃子も追加

とんこつもとあじ特製チャーシュー

とんこつもとあじ特製チャーシューの
トッピングはネギ・もやし・木耳・半玉
チャーシューは豚バラ2枚と肩ロース2枚の計4枚・・

具材拡大

説明書きでは「豚バラ2種、肩ロース3種類の」
と記載してあるがありがたみはそれほどでは・・
味の加減や柔らかさは食べやすい出来

無料アイテム

スープはライトな豚骨ですが旨みもライト・・
以前にいただいた時より随分しゃばく感じます

麺拡大

麺はカタで注文
極細ストレートでパッツリ

店内

10周年つけ麺は大盛りが無料でした

10周年つけ麺

つけ汁は魚介節が強烈なマタオマ系

つけ麺側拡大

麺は太麺というより中太寄りか・・
硬めなしっかりした歯ごたえのある物

つけ汁拡大

餃子は薄皮でもっちりで美味しい・・

餃子拡大

テーブル調味料

メニューのラインナップが
中華ファミレスでも目指しているかのよう・・
通し営業でしかも24時迄営業は有り難い

メニュー1

ランチメニュー

ラの壱 岐阜茜部店
岐阜県岐阜市茜部菱野1-14
058-214-6131
営業時間 11:00~24:00
年中無休

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タグ : 岐阜市茜部 豚骨 つけ麺

華甲園 海津店@海津市海津町

海津市海津町にある華甲園 海津店さんへ行ってきました

お店外観

大陸系のお店

ランチメニューセットは(650円)
Dラーメンセットを選択
炒飯+台湾ラーメンの組み合わせで注文

Dラーメンセット

台湾ラーメンは程よいピリ辛さ
アレ系スープにて麺は無難

具材拡大

揚げ物はもう少し大きな物を期待してました・・

揚げ物

少し遅れて炒飯が提供・・
量は1人前はあるかと・・
ラーメンスープかチャーダレ使用か・・
しっとりというよりネットリな仕上がり
チャーシュー使用

炒飯

炒飯拡大

テーブル調味料

テーブルにはつゆだくキムチが・・
食べ放題のようです
ランチメニューはDよりか
A・B・Cを選択した方がCP良さそうです

メニュー1

メニュー2

メニュー3

メニュー4

華甲園
岐阜県海津市海津町福岡355-1
0584-53-0223
営業時間 11:00~14:00,17:00~24:00
定休日 未確認

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タグ : 海津市海津町 大陸系 台湾ラーメン 炒飯

大勝軒@岐阜市茜部(3)

岐阜市茜部にある大勝軒さんへ行ってきました

お店外観

特製もりそば700円を注文

特製もりそば

つけ汁の量が半端なく多いです・・
今回は動物が濃ゆく出てますが
それでもさらりとしたタイプなので
麺を完食後もつけ汁は半量程は残ってしまい
もったいないと思いつつグイグイとは
いただけないので・・残すことに・・

つけ汁

つけ汁内には
チャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・茹で卵が隠れています
チャーシューはエッジが効いた
分厚くて面積も大きめな物が1枚
脂身はほとんどありません

つけ汁具材拡大

真っ白な麺は軽いというかコシはあまり感じませんが
喉越しが良くてチュルチュルいけます

麺拡大

つけ麺を始めて食べたのは
魚介・動物出汁が濃厚タイプの所謂マタオマ系から・・

随分と間を開けて大勝軒さんの
つけ麺をいただいたときには
つけ汁の酸っぱさに驚きました・・

テーブル調味料

ですが今では何杯か濃厚系を頂いていると
大勝軒さんの甘・辛・酸がバランス良く効いた
つけ汁が恋しくなってきます・・

こちらはたまごそば

たまごそば

具材拡大

メニュー

大勝軒
岐阜県岐阜市茜部菱野3-50 サワダコーポラス A-3
058-272-8570
営業時間 11:30~14:30(売切れ次第終了)
定休日 水曜日・日曜日

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タグ : 岐阜市茜部 つけ麺 中華そば

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だんしゃり

Author:だんしゃり
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お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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