四川省@大垣市中川町

大垣市中川町にある四川省さんへ行ってきました

お店外観

移転されてからは初めて伺います・・
前回は看板メニューの担々麺を頂きましたが
メニュー表に記載のあっさりなラーメンが
気になってました・・

限定メニュー

が、お店入り口には2月の限定メニューが・・
牛骨ベースです・・
一宮のいちまる家さんが1月末で休業してしまってから
牛骨スープに飢えていたので
牛骨ラーメン すき焼き風 温玉をのせて。
(750円※増税前価格)を注文

牛骨ラーメン

ランチタイムはご飯とサラダの無料サービスがあり
ご飯のみ1杯目はお店の方が盛りつけて出してくれます
2杯目のお代わりはセルフで・・

具材は太めな葱・メンマ・海苔
チャーシュー・温泉卵

具材拡大

スープは割り下を牛骨スープで延ばしたものか・・
甘じょっぱいすき焼きのタレがしゃばくなったよう
温泉卵はさらにすき焼きらしさがup
牛骨はちょっと弱目か・・

麺拡大

麺は中細で加水低め
シコシコで美味しい麺ですが
少な目に感じます

テーブル調味料

メニューの構成は移転後も
ほとんど変更なしのようで
次回こそはあっさりなスープを頂こう・・

メニュー2

メニュー1

四川翔
岐阜県大垣市中川町3-8-2
0584-82-4002
営業時間
11:00~14:00,17:00~21:30
定休日 金曜日

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タグ : 大垣市中川町 牛骨 移転

IPPUDO RAMEN EXPRESS アスティ岐阜店@岐阜市橋本町

岐阜市橋本町にある
IPPUDO RAMEN EXPRESS アスティ岐阜店さんへ行ってきました

お店外観

博多 一風堂さんが
「本物の味を気軽にスピーディに」
をテーマに展開するブランドだそうで
4月24日にOPENしました

店内は厨房を取り囲むようにカウンター席
その周りにテーブル席が配置されています
雰囲気はラーメン店と言うよりファーストフード店・・
スタッフの何人かは初々しさも・・

テーブル調味料

お得になるセット物や
ランチタイムのサービスは一切無いようです

看板メニューと思われる
元祖博多とんこつ(690円)を注文
麺の硬さは聞かれませんでした

元祖博多とんこつ

スープからはニンニクの香りがホンワリと・・
具材はネギ・もやし・木耳・チャーシュー

具材拡大

無料トッピングアイテムは
ニンニク・紅ショウガ・白胡麻・胡椒が
テーブルに置いてあります

テーブル調味料1

ライトなスープを想像してましたが
背脂も含めややコッテリさや濃厚さが有り
カエシのバランスも良くて食べやすい・・
マスキング効果かスープは熱々です

麺拡大

麺は博多細麺でカタ程度の茹で加減・・
麺量は一般男性であれば替玉して満足かと・・
チャーシューは2枚
豚臭はありますが味付けは美味しい

客層は駅ビル内と言うことも合ってか
老若男女といった感じ

メニュー

駐車場は数箇所有りますが南側は1箇所のみ
なかには20分の利用であれば無料の駐車場もあります

IPPUDO RAMEN EXPRESS アスティ岐阜店
岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1 アスティ岐阜2F
058-215-0279
営業時間 10:00~23:30 (L.O 23:00)
定休日 無休

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タグ : 岐阜市橋本町 豚骨 チェーン店

和洋食 多つ美@岐阜市六条南

岐阜市六条南にある
和洋食 多つ美さんへ行ってきました

お店外観

店舗は新しいマンション?の一階にあるのですが
昭和40年創業の老舗なんだそう

人気メニューはカツやオムレツのよう
麺類もメニューに載っているのですがラーメンのみ・・
うどんやそばが無いのが逆に不思議・・

お店入口メニュー

本日のランチの中から
Dの味噌ラーメン(800円※増税前価格)を注文
飲み物はアイスコーヒーを選択

味噌ラーメンランチ

味噌ラーメンにご飯(小)・小鉢・漬け物の構成
赤出しも付くと記載されていますが味噌スープの為か
汁物や代わりの一品は有りません・・

味噌ラーメン

具材はネギ・ワカメ・メンマ・もやし
キャベツ・なると・チャーシューと多種載ってます

スープはお味噌汁がさらにシャバクなったような・・
和出汁は足されてるか・・
野菜類は下茹でされて柔らかいもの

麺拡大

麺は中細で無難
麺量は多めでボリュームは有ります

食後コーヒー

お肉を取り扱っているお店なんで
動物系出汁を期待はしてたのですが・・

テーブル調味料

お勧めはラーメン以外だったら
どれを注文しても活けるのかも・・
この時は喫煙者率が高い時間帯でもありました・・

メニュー1

メニュー2

メニュー3

和洋食 多つ美
岐阜県岐阜市六条南1-3-2
058-271-8561
営業時間
11:30~OS13:45,17:30~0S21:00
定休日 木曜日

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タグ : 岐阜市六条南 味噌ラーメン 老舗

饂飩・蕎麦 大福屋@岐阜市神室町

岐阜市神室町にある
饂飩・蕎麦 大福屋さんへ行ってきました

お店外観

昭和35年創業の老舗
お品書きには丼・麺類・お好み焼き・揚げ物等があります
うどん・蕎麦屋と言うよりお食事処でしょうか・・

店内お品書き

中華そば(400円※増税前価格)を注文

中華そば

スープはうどんつゆベースか
甘目な仕上がりであっさりしてます

具材拡大

チャーシューは小さなサイズですが
ホロホロで適度な厚みがあり味の加減は美味しい

具材拡大2

メンマも多目でこちらも甘目な仕上がり・・
食感は柔目というかサックリでは無い硬さ

麺拡大

麺は中細ちぢれ
麺量はたっぷり多目に感じます
ネギのボリュームもありで
食後はネギ臭が強く残ってます・・

テーブル調味料

開店と同時にお客さんが次々と・・
1階席は直ぐに埋まって行きます・・

※消費税増税前お品書き
お店外お品書き

饂飩・蕎麦 大福屋
岐阜県岐阜市神室町2-8 福井ビル1階
058-265-6818
営業時間 11:30~22:00
定休日 木曜

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タグ : 岐阜市神室町 中華そば お食事処 老舗

中華そば 華丸@一宮市萩原町(4)

一宮市萩原町にある中華そば 華丸さんへ行って来ました

お店外観

この御方のレポにてあさり潮つけ麺の提供が
始まっていることを知り訪店です

4月に入り価格が一新されています・・
券売機にてあさり潮つけ麺(880円)といなり(120円)を購入

あさり潮つけ麺

具材はつけ汁にはネギ・アサリ・ニンニクスライス・糸唐辛子が
麺側には半味玉・メンマ・刻み海苔・チャーシューが載ってます

スープはアサリの潮味が満ちて
ニンニクが程よく効いたあっさりしたもの
アサリはちょっと痩せ気味に感じました・・

つけ汁拡大

麺は細目の平打ちです
ツルモチであっさりスープと絡めれば
あっという間に完食

麺拡大

ザックリ食感の極太メンマと極厚ホロホロチャーシュー
絶妙の半熟加減の味玉はブレなしです・・

スープ割り

スープ割り後のつけ汁はさらに旨みが・・
替玉があれば注文間違いないでしょう・・
いなりをご飯に変更で雑炊でも良いか・・

券売機

中華そば 華丸
愛知県一宮市萩原町串作1407-2
0586-68-3065
営業時間
11:30~14:00,17:30~21:00
定休日 毎週水曜日,第1・3火曜日
(祝日は営業,翌日休み)

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タグ : 一宮市萩原町 あさり つけ麺

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訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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