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中華そば マルト屋@大垣市船町(7)

大垣市船町にある中華そば マルト屋さんへ行ってきました

お店外観

味噌ラーメン(鶏だし)(800円)を注文
昨年11月のブログ告知Verです・・

味噌ラーメン

味噌感は高くなり辛味はピリ辛に
脂の量も多めで重さが増した感じ
コリコリ食感の背脂もコク旨さup

具材拡大

チャーシューは大判が2枚
その下にはシャキシャキモヤシ
メンマは細いものでゴリゴリ食感
美味しい味付き加減

麺拡大

麺は中太縮れでツルシコ
念願だった太めな麺はスープと相性良・・

テーブル調味料

メニュー

中華そば マルト屋
岐阜県大垣市船町2-7-1
TEL 非公開
営業時間 ・定休日などは
★店主BLOG参照でお願いします・・

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タグ : 大垣市船町 味噌 背脂 中太麺

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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