※閉店 俺めし55＠羽島郡岐南町

※閉店しています

羽島郡岐南町にある俺めし55さんへ行って来ました



台湾まぜそば（800円）を注文
普通盛りでお願いしました



台湾まぜそばは
麺屋はなびさんでしか食べたことがありませんので
はなびさんとの比較になってます・・・

器はステンレスボールに盛られてます・・
目盛りが刻印されており家庭科で使われそうな容器・・・




具材はニラ・ネギ・モヤシ・海苔・チャーシュー・卵黄
ミンチ・おろしにんにく・魚粉がまぶしてあります



スープは豚骨魚介だそうで
かなりサラリとしていて濃度が少なく具材とのからみはあまりないです
そしてかなりのニンニク臭が・・・
せめてニンニク量は注文時に聞いて欲しい



台湾まぜそば専用なのか
すりごま・花山椒・カレー粉・マヨネーズの調味料セットが出てきます



スープ自体はこちらの傾向のようですが甘みが強いかと・・
味が濃いとのレビューも有ったのですが
すでに薄まっているように感じました
他の旨みなどはあまり感じず辛みはほどほどでした



麺は極太麺でもちもちで麺量も普通で充分です
これでご飯も付くのだから・・・お腹は限界・・・



接客はとても丁寧で全く問題なしでした
ただ麺の茹で上げ時分を声を出し合って確認し続けるのはどうかと・・・



俺めし55さんはこちら↓
★株式会社 俺ん家のめし

俺めし55
岐阜県羽島郡岐南町上印食7-24-1
058-240-6106
営業時間
11:30～15:00,17:00～23:00
定休日 年中無休


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