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出石手打ち皿そば 官兵衛@豊岡市出石町

豊岡市出石町にある官兵衛さんへ行って来ました

お店外観

近又さんに続いての2軒目です・・

官兵衛さんは皿そばはもちろん
他に盛りそばやかけそばも用意されています

店内

皿そば(850円)と官兵衛そば(900円)を注文

皿そばには徳利に入れられたつゆと
薬味は刻みネギ・山葵・山芋・生鶏卵1個が出されます
近又さんにはあった大根おろしは付いていませんでした

皿そば薬味

官兵衛そばには小振りな徳利につゆが・・
皿そばのつゆとは別物のようです

官兵衛そば

薬味は刻みネギと「誕生の塩」が出されました
塩のみで頂くとより蕎麦の風味が引き立つとのこと・・

官兵衛そば拡大

山葵は自分で擦るタイプ・・
テーブル上には最初から砂糖が置いてあり
山葵と混ぜれば辛さが増すんだそうです・・

皿そばと官兵衛そば

官兵衛そばは蕎麦粉100%でもっちりさが増した食感・・

テーブル上・砂糖

食べ進め方は一軒目で学習しているので・・
今回は自分たちのお好みでそばを消化です・・
そばのコシ・風味は前店と比べて負けず劣らず・・

蕎麦湯

山葵を自分で擦って食べる楽しさと
そばの種類の多さの差が若干官兵衛さんに
分があるかなといった印象

メニュー1

メニュー2
クリックで拡大

出石手打ち皿そば 官兵衛
兵庫県豊岡市出石町八木68
0796-52-3632
営業時間
10:00~17:00
※蕎麦がなくなり次第終了
定休日 不定休


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タグ : 豊岡市出石町 出石そば 山葵

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季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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