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らぁめん つけ麺 すずまん@岐阜市茜部(2)

岐阜市茜部にある らぁめん つけ麺 すずまんさんへ行って来ました

お店外観

前回は特製ラーメンを注文し
ちょいと不満な点が有ったのですが・・

今回は特製辛つけ麺(950円)を選択・・
注文の時点で辛さの調整のお願いが出来ますが
デフォでお願いしてます

特製辛つけ麺

辛味はデフォで適当な辛さ・・
今回は途中で店主からつけ汁の辛味具合を聞かれ・・
もう少し辛目で・・と椀を預けました・・

つけ汁拡大

この程度まで辛味が増しても
基味が消えることはなく美味しく頂けます

辛味upの追加料金は取られませんが
激辛クラスでお願いしても大丈夫でしょうか?

テーブル調味料

つけ汁のレポの中に甘さに関するレポが多いのですが
甘みはあまり感じませんでした
動物・節とも安定した旨みがありバランス良いつけ汁かと・・

具材拡大

つけ汁内にも薄目なチャーシュー入ってます
味玉も良い具合に半熟加減で味の染み具合も丁度

味玉拡大

メンマは味が強く漬きすぎかも・・
そのまま酒のツマミとして食べたいほど・・

店内

麺は太麺でコシもありもっちりした美味しい麺
ランチサービスは一切無し・・
ご飯1杯でも提供されたら満足度maxなんですが・・

券売機

らぁめん つけ麺 すずまん
岐阜県岐阜市茜部大川1-1辻広ビル1階
058-276-2120
営業時間
11:30~14:00,18:00~21:30
※スープなくなり次第終了
定休日 水曜日・第2第4木曜日


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タグ : 岐阜市茜部 辛つけ麺

コメント

yasuさん

こんにちは~
何時もコメありがとうございます

中村屋さんはFC導入辺りから
あまり良い評価は聞こえませんね・・

「鳥居式」ですとこの岐阜には
あと数店舗ありますがクオリティーは
各店舗とも高いと思います

岐阜でもトップクラスのお店ですか…

こんちは♪

私もここと中村屋さんを
食べましたが、此方のお店の
方がお勧めだと思います。

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プロフィール

だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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