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バチ軍らーめん@岐阜市茜部(2)

岐阜市茜部にあるバチ軍らーめんさんへ行ってきました

お店外観

カレー系を食べたいと思い
カレーらーめん(850円)3辛を注文
頭ではカレー・ザ・タンタン麺を注文したつもりが
味噌仕立のカレーらーめんを注文してました・・

担々と味噌ベースそれぞれでカレー味が設定されています・・

カレーらーめん

入り口に近いカウンター席に座ると丁度コンロ前になり
一杯分ずつ火にかけてスープ作りをしているのがよく分かります・・
夏期は熱さも伝わってきますが・・

スープは動物も味噌も強めで丼底を掬ってみると固形物が・・
片栗粉みたいな・・トロミの元かと・・
赤味噌の風味が強くニンニクペーストがひとさじ投入されてます
カレーもスパイシーで味噌とのバランスも良いかと・・

具材拡大1

カレー・ザ・タンタン麺だと
このトロミの分が芝麻醤へ変更になるだけかな・・
胡麻がまあまあ振ってある為タンタン麺でも
劇的に変わらない気もしますが
次回は間違えずに注文してみます・・

テーブル調味料・店内

3辛程度なら辛さに強い方はピリ辛程度にしか感じないかも
これ以上の辛さにするには有料となります

チャーシューはホロホロで
いつもと変わらず美味しいです

チャーシュー拡大

麺はたまご麺で超縮れてます・・
この太さしか食したことが無いのですが
他の太さの麺はあるんでしょうか・・
麺量とスープ量とも多い気がします
汁完なんてするころには結構お腹にきます・・

麺拡大

ランチタイムのサービスセットと
つけ麺のメニューが張り出してありました
こちらのつけ麺の麺が気になります・・

ニューメニュー・セット

9月のレポで特に冷麺は
現在は提供されていない可能性があります

メニュー1
クリックで拡大

メニュー2
クリックで拡大

麺のレビューではないのですがお店横の
倉庫?内の整頓のされ方が少しずつではありますが
酷いことになってる気がするのですが・・

バチ軍らーめん
岐阜県岐阜市茜部新所1-225
058-274-7322
営業時間
12:00~14:30(LO14:00),18:30~25:00(LO24:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)


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タグ : 岐阜市茜部 カレー 味噌

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季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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