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中華そば マルト屋@大垣市船町(3)

大垣市船町にある中華そば マルト屋さんへ行って来ました

お店外観

土曜夜のみの鶏そば専門店が店主諸事情により
中華そばマルト屋に変更・・
鶏そばは限定で出せる時にだすとの告知・・

テーブル調味料

鶏そばへのハードルがますます高くなってしまい
残念だったのですが
味噌ラーメンを始められたのことで訪店です
味噌ラーメン(750円)を注文

味噌ラーメン

具材はネギ・モヤシ・チャーシュー
スープは動物が出ており
背脂にてさらに旨みが足されているよう
濃厚かと言われるとそこまでは・・

具材拡大

チャーシューが鶏?と豚の2種使用してあり
2種とも食感がトロトロというよりフワフワな食感・・
初めての食感かも・・美味しいです

具材拡大1

麺は細麺・・
ハズレない旨さではありますが
太めな麺で食べて見たいです・・

麺拡大

味噌の風味は強くもなく弱くもなくといった印象
味噌は美味しいです

スープ拡大

唐辛子の辛味もあり
食べ始めると額にじんわりと汗・・鼻から鼻水・・
っで身体はぽっかぽかです

大垣市奥の細道むすびの地記念館」が
すぐ近くに出来てますね
相当数の無料駐車スペースもありましたが満車で
すっかり人気観光地となっていました

お店外メニュー

中華そば マルト屋
岐阜県大垣市船町2-7-1
TEL 非公開
営業時間
11:00~13:30(土日祝は14時まで)
夜は土曜とブログで告知日のみ営業
17:30~20:00(LO 19:45)
店主1人での営業が多い為、お待たせする事があります
定休日 月曜(祝日の時は翌日休み)


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タグ : 大垣市船町 味噌

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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