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ラーメン やすや@岐阜市岩田(2)

岐阜市岩田にあるラーメン やすやさんへ行って来ました

お店外観

つけ麺をひやもり(750円)で注文
ランチサービスでは高菜ご飯をお願いしました

つけ麺

魚介と動物のWスープ酸味もあり魚介は弱目・・
プラックペッパーと一味唐辛子にて
随分スパイシーですが塩分も随分高めでした・・

テーブル調味料

具材は麺上にチャーシュー・煮たまご・ほうれん草・刻みのり
漬け汁側には胡麻・ネギが入ってます

具材拡大

自家製極太麺は少し芯が残っている茹で加減
もちっとした好みの食感

麺拡大

ざっくりと切られたブロックチャーシューは2枚・・
冷えている状態で食べて見ましたがイマイチだったので
漬け汁でしばらく温めてから頂きました・・
煮たまごは塩味が濃い目

漬け汁拡大

漬け汁に入っている胡麻もネギも多めに入っています
ネギは個人的にはない方が良いかも・・

つけ麺を食べた方はほとんどスープ割りを
お願いしていたのが印象的・・

前回の塩ラーメンが随分好印象だったのですが
今回の一杯はちょっと印象が違いました・・

メニュー1

メニュー2

ラーメン やすや
岐阜県岐阜市岩田東3-186
090-1752-5700
営業時間
11:30~14:00,18:00~22:00
定休日 木曜日


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タグ : 岐阜市岩田 つけ麺 高菜

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関係なくupしてますので
ご了承ください

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