清須市西田にある信長ラーメン 本店清洲店さんへ行ってきました
入店してまずは目の前のレジで
店員さんから食券を購入です
その後は空いている席に案内されます
ラーメン(700円)に平日ランチサービスのA(100円)を付けて注文
Aセットはご飯とキムチ・ラーメン鉢に半味玉の構成
スープは動物も濃厚で魚介も出てます
カエシのバランスも良く
重さもなくて万人に受けるかと
チャーシューはトロトロ
メンマはザクッとした歯ごたえ
食事中に気づいたのですが
どうやら数量限定で提供されている
ナパームラーメンが人気だったらしく
この時点でまだ残っていたようで残念・・
キムチラーメンは820円ですがラーメンとの違いは
トッピングのキムチだけのようで・・
Aセットで付いてくるキムチをラーメンにトッピングするだけで
簡易キムチラーメンが出来上がります・・
Sugakiyaに似てると言われてますが
寿がきやの方が似ているかと・・
麺は中太縮れで柔目でしたが
硬めでオーダーも可能のようです
小麦粉の配合を変え2種類の生地を合わせた
特注の3層麺だそうです
おしぼりが最初は温かいもの
食べ終わる頃には
さらに冷たいおしぼりを出されました・・
良いサービスだと思いますが
テーブル上はおしぼりだらけ・・
醤油ラーメンや味噌ベースのラーメンなどもメニューに有り
HPでの写真を拝見すると美味しそう・・
次回はそれらを候補に・・
信長ラーメンHP信長ラーメン 本店清洲店
愛知県清須市西田中蓮池110
052-401-0717
営業時間
10:30～20:30
定休日 無休
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タグ : 清須市西田 和風豚骨 Sugakiya
