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四川料理 餃子飯店@岐阜市加納

岐阜市加納にある四川料理 餃子飯店さんへ行ってきました

お店外観

店名からもお解りように餃子はもちろん
麺類も美味しいとのことで訪店です

店内

麺類は想像より品数が多くて
迷ったのですが先頭メニューを頂くことに・・

四川ラーメン(650円)と
焼き餃子(300円)を注文

四川ラーメン

四川ラーメンは
ベースはあっさりな清湯スープでしょうか
担々麺と小さく書いては有りますが
芝麻醤は少なくかなりシャバ目
香辛料として五香粉でも使用してあるような
少し癖のあるスープ
カエシは丁度に感じました

具材拡大

ラー油もかけてありますがミンチもピリ辛仕上げ
他の具材はネギ・コーン・もやし・レタス・海苔など・・

麺拡大

麺は細目縮れ麺で低加水
無難に美味しいです

テーブル調味料

餃子はミンチと野菜のバランスが良くて
ジューシーで美味しい

餃子拡大

皮は薄いけれど焼き加減が抜群で
パリッともっちりな食感が良いです
いくらでも食べられそう・・

メニュー1

メニュー2

メニュー3

四川料理 餃子飯店
岐阜県岐阜市加納南広江町60
058-271-3825
営業時間
11:30~14:00,17:00~22:30(OS22:00)
定休日 月曜(※祝日の場合は翌日休業)
お店向かい側北に屋根付き車庫有り

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タグ : 岐阜市加納 餃子 四川ラーメン 八角 五香粉

コメント

Re: 中華風かつ丼

つとむ様、コメントありがとうございます
次回は餡かけ中華かつ丼を軸に頂いてみます・・

車でなかったら間違いなくルービーで
プハーしてます・・

中華風かつ丼

はじめまして。
昔近所に住んでいて、仕事帰りによく行ったお店です。
画像を見て、懐かしく思い出しました。

ここは中華風かつ丼がオリジナルです。
普通の卵でとじる甘辛いものではなく、
中華風の餡でからめるもので、さっぱりして美味しかったのを覚えています。

見てたらまた、餃子が食べたくなりました。
生ビールと一緒にプハーしたいです。

Re: タイトルなし

ケイさん
明けましておめでとうございます

マニアックなお店はそろそろ
ネタが尽きそうです・・

ぜひ情報提供を・・(汗)

謹賀新年
本年度もマニアックな、お店情報を宜しくお願い申し上げます(*‘ω‘ *)

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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