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我一豚(ガチブタ)@大垣市中川町(3)

大垣市中川町にある我一豚(ガチブタ)さんへ行ってきました

お店外観

みそを使用した限定麺があるとの情報で訪店です・・
ガチブタみそラーメン(840円)を購入
注文時ニンニクの有り無しを聞かれましたので
少な目でお願いしました

ガチブタラーメンとは元は我二郎のネーミングで
二郎系のようなボリュームが売りだったかな・・

ガチブタみそラーメン

しかし二郎系のような呪文は一切有りません

トッピングには水菜・もやし・キャベツ
メンマ・チャーシュー・ニンニクが・・
大量の唐辛子も一品か・・

ガチブタみそラーメン2

スープは豚骨濃度が高く粘度もあります
甘みは背脂と野菜からか・・

具材拡大

味噌の風味はあまり強くなく寂しい印象
どっさり掛けてある唐辛子は混ぜてしまえば
じんわりと汗をかける程度

麺拡大

麺は中太麺で
もっちりで美味しい

丼の半周は有るチャーシューは
冷めていますがホロホロなもので
味の付き加減も丁度

お昼はセルフでご飯が無料サービスです・・

券売機

我一豚 (ガチブタ)
岐阜県大垣市中川町1-732-3
0584-51-2895
営業時間
11:30~14:00,18:00~22:00
定休日 水曜日

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タグ : 大垣市中川町 豚骨 限定

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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