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麺や らいじん@大垣市浅中

大垣市浅中にある
麺や らいじんさんへ行ってきました

お店外観

昨年9月にオープンされています
友人より気になるお店があると教えて貰い
BMしていたお店で10月初旬に伺いました・・

店内

ランチサービスメニューは
ラーメン+チャーハンのセット(800円)のみ
スープは豚骨ベースで醤油or塩の2択となっており
今回は醤油でお願いしました

ラーメン+チャーハン

スープからは獣臭が若干香り
旨みも程よくでてます
入れすぎでない背脂が好印象
カエシは弱目に感じました

具材拡大

麺は細目のストレート
低加水でパッツリとした切れの良い麺

麺拡大

チャーシュー拡大

チャーハンはお玉で盛り付けたような丸型ではなく
平たくして出されます・・
具材は玉子とチャーシュー・ネギのシンプル構成
油は多めなしっとり仕上げ味付けは美味しい

炒飯拡大

メニューではジョニーの文字を拝見し
店主に突っ込みを入れたかったのですが
止めておきました・・

テーブル調味料

今では多数のラーブロさん達がレビューされており
高評価のお店のようです
メニューは昨年10月のものですので
若干変更されているかも・・

メニュー1

メニュー2

麺や らいじん
岐阜県大垣市浅中1丁目268番地102号
0584-89-2202
営業時間 11:30~14:00,17:00~21:00
定休日 未確認

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タグ : 大垣市浅中 醤油 豚骨

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Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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