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麺座 かたぶつ@瀬戸市高根町

瀬戸市高根町にある麺座 かたぶつさんへ行ってきました

お店外観

大先輩ブロガーさんの大半(勝手な推測)が
レギュラー入りを熱望されている
火曜限定メニューの追い煮干し中華そばを頂きに訪店です

しかしこの日は嬉しいのか悲しいのか
ゲリラメヌーのカレトマMZも突然の選択肢に・・

限定メニュー

レア度ならカレトマMZなんでしょうが
スープオフだったのを理由に断念・・

追い煮干し中華そば(700円)を購入・・
塩と醤油を選べたので醤油味でお願いしました

追い煮干し中華そば

出されたビジュアルはシンプルというか
どこか懐かしさも感じます

具材はネギ・メンマ・チャーシュー・ナルト・味玉・海苔
ネギは白い部位しか使ってないのでしょうか

具材拡大

魚介の香りがフワッと・・
煮干しはガツンと言うより丁寧に抽出されたような味わい
煮干し以外の素材からかさらに旨み甘みも感じます

優しく動物も効いており
カエシも角が丸くすいすい飲めてしまいます

テーブル調味料

メンマは細切りでザクッとした食感
味玉も薄味仕上げで美味しい

大きなバラロールのチャーシューは
少し肉にくさが残り豚臭も若干感じる
食べ応えがあるもの

麺拡大

麺は中細ストレートでシコシコでしなやかな食感
塩スープの一杯も早めに頂きたいな・・

券売機

麺座 かたぶつ
愛知県瀬戸市高根町1-45
0561-88-0039
営業時間
11:00~14:00,18:00~21:00
定休日 水曜日・第3木曜日

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タグ : 瀬戸市高根町 煮干し 限定

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Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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