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四川省@大垣市中川町

大垣市中川町にある四川省さんへ行ってきました

お店外観

移転されてからは初めて伺います・・
前回は看板メニューの担々麺を頂きましたが
メニュー表に記載のあっさりなラーメンが
気になってました・・

限定メニュー

が、お店入り口には2月の限定メニューが・・
牛骨ベースです・・
一宮のいちまる家さんが1月末で休業してしまってから
牛骨スープに飢えていたので
牛骨ラーメン すき焼き風 温玉をのせて。
(750円※増税前価格)を注文

牛骨ラーメン

ランチタイムはご飯とサラダの無料サービスがあり
ご飯のみ1杯目はお店の方が盛りつけて出してくれます
2杯目のお代わりはセルフで・・

具材は太めな葱・メンマ・海苔
チャーシュー・温泉卵

具材拡大

スープは割り下を牛骨スープで延ばしたものか・・
甘じょっぱいすき焼きのタレがしゃばくなったよう
温泉卵はさらにすき焼きらしさがup
牛骨はちょっと弱目か・・

麺拡大

麺は中細で加水低め
シコシコで美味しい麺ですが
少な目に感じます

テーブル調味料

メニューの構成は移転後も
ほとんど変更なしのようで
次回こそはあっさりなスープを頂こう・・

メニュー2

メニュー1

四川翔
岐阜県大垣市中川町3-8-2
0584-82-4002
営業時間
11:00~14:00,17:00~21:30
定休日 金曜日

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タグ : 大垣市中川町 牛骨 移転

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Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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