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極太濁流ラーメン しゃんがりら Shangari-La@名古屋市中区

名古屋市中区にある
極太濁流ラーメン しゃんがりら Shangari-Laさんへ行ってきました

お店外観

富良野ラーメンさんからリニューアル後初訪です
ラーメンを券売機で購入

ラーメン

具材はネギ・メンマ・チャーシュー・もやし
スープは動物は程よく出て
コリコリとした背脂がさらに野性味さをup

具材拡大

カエシはたまりのような芳醇な味と香り
色目から強めかと思いきや背脂とあわさり
少ししょっぱい程度・・

店内

もやしは生・・
メンマは細くてゴリゴリタイプ

テーブル調味料

チャーシューは大きくて
厚さもほどほどなもの
こちらもたまりで仕込まれてるか?
噛みしめるたびに風味を感じます

麺拡大

麺は極太縮れ
歯ごたえがありますが筋肉感は少なく食べやすい
次回はトムヤムつけ麺を候補に・・

※消費税増税前券売機
券売機

極太濁流ラーメン しゃんがりら Shangari-La
愛知県名古屋市中区栄2-1-15
TEL 不明
営業時間
[月~土]11:00~23:30
[日]11:00~14:00
定休日 不明

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タグ : 名古屋市中区 醤油 背脂 ら・けいこ

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Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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