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らぁ麺や 百代@岐阜市日野南(4)

岐阜市日野南にある らぁ麺や 百代さんへ行って来ました

お店外観

店主さんブログにて
冷やしらぁ麺(780円)の提供開始を知り訪店です

数分遅れて入店した後客も同じ限定品を注文だったようで
私と後客ほとんど同じタイミングで出されてました・・
注文後10分は過ぎたころに着丼・・
通常のメニューより提供時間はかかるようです・・

冷やしらぁ麺

味変アイテムとして
半分に切られた酢橘が別皿で出されます

酢橘

トッピング具材は青ネギ・白髪ネギ・鶏チャーシュー・メンマ
鶏チャーシューはスモークされブラックペッパーが効いてます

具材拡大

スープはキンキンに冷えており
魚介節も動物の旨みが程よく出て美味しい
カエシも良い塩梅

麺も冷水で締められ冷えてます・・
しっかりしたシコシコモチモチな歯ごたえ

麺拡大

メンマは薄く切られたもので食感も柔らか・・
甘めな味付けでした・・

テーブル調味料

ランチサービスの無料ご飯はお断りしたのですが
残ったスープをご飯にかけ
テーブル上のブラックペッパーを多目に碾いて
味変アイテムの酢橘をギュッと絞れば
美味しい冷や汁〆ご飯になりそうでした・・

券売機

らぁ麺や 百代
岐阜県岐阜市日野南7-1-1
058-214-6437
営業時間
11:30~14:30,18:00~21:30
定休日 火曜日

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タグ : 岐阜市日野南 限定 冷やし 鶏チャーシュー

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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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