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第一旭 岐阜店@岐阜市中鶉(2)

岐阜市中鶉にある第一旭 岐阜店さんへ行ってきました

お店外観

自慢ラーメン(700円)を注文

自慢ラーメン

スープの動物出汁は一宮ほど出ていない印象
カエシの醤油タレが強めに感じます

具材拡大

モヤシやネギを麺と絡めて一緒に頂くと
濃いめなスープと上手く合うような・・

麺は人数分を一度に大釜で茹で
それぞれの丼には熟練の技で
目分量ですが均等に分けられてます・・

麺拡大

食感としては柔い食感なんですが
この程度が標準のようです・・
コシとかを語るのは禁句のような(汗)

チャーシューは杯数毎に肉塊から
切り出しているので瑞々しい
脂身は少ないもの

テーブル調味料

お昼時に良くお店前を通る機会が多く
何時も駐車場は一杯の人気店なんですが
ランチタイムだけでも禁煙にして頂くと嬉しい・・

店内お品書き

第一旭 岐阜店
岐阜県岐阜市中鶉5-28-1
058-273-6767
営業時間
11:30~14:00,17:00~22:00
[日祝]
11:30~20:00
定休日 火曜日

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タグ : 岐阜市中鶉 京都

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Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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