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麺坊ひかり@岐阜市柳津(12)

岐阜市柳津にある麺坊ひかりさんへ行って来ました

お店外観

ひかりさんの限定品は4月まで遡って
香露・まぜそば・まぜそば塩ver・夏野菜の冷製麺(緑)と
提供されていたようですがすべて食べ逃し・・

限定メニュー表

今回久しぶりに限定品を頂けることに・・
香露そば(850円)とお茶漬けセット(50円)を購入

山葵ジュレ

先に山葵ジュレが入った小鉢が出されました

暫くして着丼・・
具材はメンマ・水菜・刻みたまねぎ・半味玉・炭火焼豚・胡麻

香露そば

スープはたまり醤油の色目でしょうか濃い色をしてますが・・
一口頂くと塩角は丸く甘みも感じるほどであっさりしてます
魚介が強めに出て動物は控え目な印象・・
出汁氷?も入っていました

具材拡大

麺は平打ち麺でモチモチのツルツルです
手揉みの手間もかけられているか・・

麺拡大

麺を食べ終えたらスタッフさんに声をかけ
お茶漬けセット引換券を出して待ちます・・

小ライス程度量の上には
あられ・柴漬け・刻み海苔がトッピング

お茶漬けセット

残しておいたスープをかけてお茶漬けで頂きます・・
やはり醤油と山葵は合います・・

※香露そばは8月1日~8月31日の期間限定
昼・夜と各20食の限定数が有ります

券売機

麺坊ひかり(炗)
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 リトルタウンヒロセ1F
058-387-8915
営業時間
11:00~14:00,18:00~21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日 火曜日・水曜日(ただし祝日の場合は営業)

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タグ : 岐阜市柳津 香露 限定

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訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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