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麺匠 かづ家@岐阜市岩田東

岐阜市岩田東にある
麺匠 かづ家さんへ行ってきました

お店外観

こちらのエントリーにて閉店のお知らせをしましたが
hashさんより移店復活したとの連絡を頂きさっそく行ってきました
前は麺匠トラヤさんだった店舗

ラーメン(並)(700円)に味玉子(100円)を注文
麺の硬さ・味の濃さ・油量は全て普通

ラーメン

小さめに感じた器にはスープはなみなみと・・
ほのかな動物臭が漂ってきます

旨みは程ほどで濃度はサラッとしてます
カエシはちょっとしょっぱ目に感じるほどで
許容範囲内で食べやすい

具材拡大

油は少な目で注文しちゃったかと
思うほど少量でした

大判なチャーシューは薄くスライスされ
しっとりした柔らかさで味は薄味・・

麺拡大

平打ち太麺は熱々
ツルッとモチッとしてます

味玉拡大

屋号で使われている麺匠って・・
看板の文字をそのまま使う為のような・・
あっ、あくまで憶測です・・

メニュー表

メニュー表は前店で使用してたものを
キレイにして再利用されてました・・
消費税増税後でも価格は変わっていないようです
豚丼のレビューが多く評価も良いので
次回の候補に・・

麺匠 かづ家
岐阜県岐阜市岩田東3-287-2
TEL 未確認
営業時間
[平日]
11:00~22:00
[日]
11:30~21:00
定休日 水曜日

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タグ : 岐阜市岩田東 横浜家系 ホウレン草

コメント

Re: 何と

あら、そこまでお好きでした?
二郎系だけで充分じゃないですか(笑)

何と

おおおおおぉー!

例の車もご健在じゃないですか(笑)

いゃ~~~~また食べて見たいです(^o^;)

メニュー表も再利用とはエコロジーですね。

岐阜にいたら飛んで行ってますよ、絶対。

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かづ家

ラーメン(700円) 3月で閉店したのかと思いきや、さほど離れていない岩田に電撃(?)復活。トラヤは2度ほどフラれた後、放置していたら行く前にあぼーんしちゃいました。盆過ぎにイエローハットへ行った時は、まだトラヤだったと思うんだけどなぁ。まぁでも、岐阜...


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だんしゃり

Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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