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れんげ@諫早市永昌東町

諫早市永昌東町にある
れんげさんに行ってきました

お店外観

煮玉子らーめん(600円)を注文
具材はチャーシュー・海苔・ネギ・木耳
白胡麻・煮玉子

煮玉子らーめん

スープは白濁はしていますが
透明度が高いライトな豚骨スープ
脂の層が厚くオイリーさがあります・・

テーブル調味料

味玉は甘目な味
この地方で頂く醤油は全般的に
甘味が高い物が多い印象

具材拡大

麺は細麺で無難
硬さは聞かれませんでした

麺拡大

チャーシューは厚めな物が2枚
ネギは斜め切り

スープ表層

食事中に気付いたのですが・・
メニュー上部にあごだし豚骨ラーメンと
書いてあります・・
あごだしはかなり弱目かと・・

メニュー1

メニュー2

れんげ
長崎県諫早市永昌東町1-50
0957-21-8420
営業時間
11:30~15:00,17:30~24:00
定休日 日曜日 ※ただし当面は土曜日と木曜日も休み(要確認)

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タグ : 諫早市永昌東町 豚骨 あごだし

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Author:だんしゃり
訪問ありがとうございます

更新をさぼり
お店への訪問日とエントリーの
日時にかなり隔たりが
出ています・・

季節感や限定物等
関係なくupしてますので
ご了承ください

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